Улучшители теста

Разработка новых улучшителей теста для пельменей и вареников! Благодаря влагосвязывающей способности, улучшители применяются в случае поступление не качественного сырья, низкого показания клейковины в муке для пластичности и стойкости теста к процессам оттаивания/замораживания.